くだものシーズンの幕開けを告げる福島のサクランボは、果肉と果汁が多いのが特徴です。 福島主力のサクランボ「佐藤錦」は、6月中旬から収穫され、大粒で、外観は鮮紅色で甘味が強く、果肉は軟らかく果汁が多いのが特徴です。