開花から収穫までの期間が長く、じっくりと完熟させた福島のりんごは果汁が多く、甘味と酸味が程よく調和しているのが特徴です。蜜入りりんごとして人気のある「サンふじ」を中心に、多くの品種が栽培されており、秋口からいろいろな味を楽しむことができます。